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关于藏红花的五大真相
来源:本站 发布时间:2019/10/28 13:33:24 点击量:



误区一:藏红花来自西藏原产

       很多消费者从字面理解,以为”藏红花“就是产自我国西藏,其实真实的情况并不是这样。藏红花原名番红花,又称西红花,原产于亚细亚山区及西班牙、伊朗等国家。最早是经印度传入西藏,再由西藏传入中国内地。所以人们习惯上把由西藏运往内地的番红花,称做“藏红花”。


误区二:藏红花跟红花是同一类东西  


由于藏红花的名字和外形上与红花类似,很多人将藏红花和红花两者混淆。虽然”藏红花“与”红花“只有一字只差,且都有活血化瘀作用,但两者有本质的区别。从很多方面来讲,都不能用红花代替藏红花,特别不能以为加倍剂量的红花能代替藏红花。

首先产地上:藏红花原产于亚细亚山区及西班牙、伊朗等国家,是鸢尾科植物。而红花为菊科植物又名草红花主产地新疆。


其次功效上:红花只有活血的功效,藏红花的功效则非常全面且效果更好。藏红花对于女性,可以活血化瘀、补血、养血、理血、行血,能养能导起到双向调节的作用,藏红花主治月经不调、经闭、痛经、产后瘀血腹痛、不孕不育等


最后价格上:顶级藏红花的价格要到几万元每斤,而红花的价格则只是区区数十元,因此两者根本不是一个档次上的。在此,我们 也提醒一下消费者,正因为价格上天壤之别,很多商家利用消费者不懂的心理,以红花冒充藏红花销售,从而从中谋求暴利,所以大家购买藏红花时,一定要认准正规品牌和商家。


误区三:藏红花泡出来的水是红色的

真正的藏红花,泡出来的水是颜色应该是澄清的柠檬黄色到金黄色。如果您泡出来水的颜色是粉红到红色,那可以肯定的证明这就是经过染色的假藏红花。

藏红花本身花丝的颜色是红色的,它是来源一种被称为藏红花素(Crocin)的物质。藏红花素分子式为C44H64O24,其结晶为深红色,而溶于水后,由于花丝的浓度从高到低显示出从橙色、金黄、浅黄的颜色。而少量藏红花所能溶出的藏红花素有限,因此只会成为浅黄或金黄色,而绝非成为粉红至红色。

误区四:吃藏红花会让人绝育

很多朋友看过《甄嬛传》,对于其中的一个片段肯定记忆深刻。剧中年羹饶的妹妹华妃,她听到传闻说自己流产是端妃陷害,一气之下强灌了端妃一壶藏红花。结果,端妃因此一辈子无子、身体虚弱。于是很多人对藏红花绝育产生了恐惧。

其实,在伊朗及意大利等欧洲许多国家,藏红花是许多人日常食用的食材,如果吃藏红花就能让人绝育的话,那么意大利人应该要为藏红花大喊一声:“皇上,实在是冤枉啊!”。

藏红花有活血的作用,孕妇大量食用有可能导致流产,但不可能一喝就会终生绝育。相反,对于某些未孕女性,调节内分泌和月经,有很好调理作用。

误区五:藏红花只能女性服用

虽然藏红花被誉为”天下女人第一花“,但其绝不仅仅是女士的专享。实际上男人同样也是可以喝的,且对于身体有很好的调理作用。藏红花能够调节免疫力、对男人的肾脏和肝脏有很好的保护,同时,可增强细胞内的氧代谢功能,提高心脏的耐缺氧能力,在一定程度上减弱剧烈运动对心肌细胞的损伤,对心脏有一定保护作用。藏红花虽是珍贵的养生食材,无论对女性还是男性都有很好的作用,但也有一定的人群是不能食用的。

1.孕妇:藏红花可引起子宫节律性收缩,提高子宫的紧张性与兴奋性,大剂量时可出现痉挛性收缩,已孕子宫更为敏感,易引起流产,所以孕妇不能 服用。

2、女性月经期间不宜服用。

3、长期溃疡患者,主要是有胃溃疡,不宜服用。


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